אמא לדניאל, רועי ועדי גרה ויוצרת בתל אביב, העיר שנותנת לי אוויר אוכל בשבילי זה בית, ריחות, טעמים וזכרונות. זו גם הסיבה שאסנת, אימי, היא חלק משמעותי מדפי׳ס בוטיק ומהווה עבורי השראה עד היום. אני מאמינה בכל ליבי שאוכל מאחד אנשים בהרבה רמות; מאכיל את הגוף והנפש, מעיד על אהבת אמת ומאפשר לנו רגעים של אסקפיזם טהור אל האהבה הגדולה שלי ,אוכל וכמובן למתוקים הגעתי אחרי שנים של עיסוק בעיצוב פנים
לפני 18 שנים הבנתי מהי אהבתי הגדולה ומאז אני שם את המסע התחלתי אצל אסטלה ומאז אני לא מפסיקה; מקפידה להשתלם אצל מיטב הקונדיטורים בפריז ובבלגיה, מקפידה לרכוש את מרבית חומרי הגלם שלי בפריז, אני מקפידה להשתתף בתערוכות ונשארת מעודכנת בתחום הזה שאינו מפסיק להתחדש ולהתפתח
דפי׳ס בוטיק מציעה היום אירועים פרטיים, עסקיים וכן מכירת אקססוריז שמיוצרים בלעדית עבורי. הלקוחות הנאמנים שצברתי לאורך הדרך יעידו שאני באה לתחום מאהבה גדולה מחכה להיות חלק מהחוויות שלכם
דפנה